Speisekarte

Auf Grund der Urlaubszeit und der Umbaumassnahmen für das zukünftige Restaurant "Ignatz" ist unsere Speisekarte derzeit etwas knapper gehalten. Vom 01.10.-09.10.2022 haben wir wegen abschliessenden Umbauarbeiten geschlossen. Danach bieten wir Ihnen ein umfangreiches Angebot an Frühstücken, Mittagessen und kulinarischen Highlights am Abend. Wir danken für Ihr Verständnis.

 

Wir bieten Ihnen auch ab 9.30 Uhr eine Frühstückskarte an!

Speisekarte

Salate


Mediterraner Salat
mit marinierter Hähnchenbrust (Tomatensalsa), Oliven, Kapern, Minimozarella und Parmesan im Balsamicodressing
13,50 Euro

Chicken-Terijakisalat
Gemischter Salat mit Terijaki marinierten Hähnchenbruststreifen im Ruccoladressing
13,50 Euro

Vegetarischer Salat
mit gebratenem Gemüse, Oliven, getr. Tomaten, Pinienkerne im Balsamicodressing, dazu gebratene Halloumiwürfel
14,00 Euro

 

Vorspeisen:

 


Südtiroler Tomatencremesuppe
mit Parmesancroutons Thymian und Schmand
5,50 Euro


Karamelisierter Ziegenkäse
auf einem Wildkräutersalat mit frischen Himbeeren im Ruccoladressing
7,50 Euro

 

Hauptspeisen:


Tagliatelle Tricolore
mit Paprika, Feta, Parmesan und Cherrytomaten in einer Tomatensosse
12,00 Euro


Pfannenschnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes Frites und Salat
14,50 Euro


Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Bratkartoffeln Kräuterdip und Salat
16,50 Euro


Gebratenes Lachsfilet
in Haselnusssoße, Salat und Petersilienkartoffeln
19,00 Euro


 

Burgers

 

Herzwerk 2.0 Burger
200gr. Angus Beef, Salat, Essiggurke, Tomate, Schmorzwiebeln, Cheddar Cheese, Speck mit hausgemachter BBQ Sauce, dazu Pommes Frites
15,50 Euro

Pulled Pork Burger
Geschortes Pulled Pork, Salat, Tomate, Schmorzwiebeln und Cole Slaw, BBQ Sauce und Pommes Frites
14,00 Euro

 

Flammkuchen

 

Classic
mit Räucherspeck und Zwiebeln
10,00 Euro

Italia Style
mit Mailänder Salami,Schinken ,Käse, Oregano und Mozarella
13,50 Euro

 


Desserts:

 

Hausgemachtes Tiramisu
5,50 Euro

Apfelküchle
6,00 Euro